Среди самых распространённых услуг флористических студий можно выделить оформление банкетов цветами. Необходимо помнить о том, что само оформление занимает около 30% времени подготовки. Также оформление требует определённые знания и умения, навыки и эстетический вкус. Например, необходимо знать, какие же растения можно использовать для оформления залов, чтобы красота «не увяла». Или какими декоративными материалами удобнее пользоваться. Эти вопросы обычно возникают непосредственно в день оформления зала. А времени что-либо изменить может уже и не хватить, поэтому к работе стоит подходить обдуманно. Если вам нужно оформить банкетный зал, начнём с оформления столов. Но декорируя стол, следует помнить несколько незамысловатых правил. Во-первых, при оформлении стола не следует перегружать стол обилием разновидных цветов. Для пяти персон хватит одного цветового пятна. Для 7 персон допустимо несколько композиций. Если вы украшаете стол цветами, постарайтесь создавать невысокие компании и лучше, если у них будет отсутствовать аромат. Выбирать цветы без ароматов следует потому, что аромат способен изменять вкус блюд. Для низких букетов приемлема любая посуда. Листья и зелень скроют сосуд. Если применяется посуда из сервиза, листья не должны закрывать рисунок. Листочки декоративной зелени следует вымыть, повреждённые убрать. Не следует перегружать вазу цветами, а для прочности можно взять оазис или пиафлор. Если вы собираетесь праздновать какое-нибудь важное торжество, скажем свадьбу или новый год, в данном случае оформление должно быть особенно тщательным. Поскольку именно цветы наверняка станут предметом разговора ваших гостей. Если у вас должен состояться официальный деловей вечер, то следует соблюсти особые правила.