Многолетние растения с дуговидными стеблями, несу­щими два ряда удлиненных острых листьев, из пазух которых вырастают цветки, одиночные или в кистях. Околоцветник труб­чатый, сростнолистный, зеленовато-белый. Плод - черная ягода. В садах встречается редко. Цветет в мае. Купена ценна тем, что долго остается декоративной и ее можно высаживать в сильно затененных местах, на влажных почвах. Растет на одном месте без пересадки 8-10 лет. Легко размножается корневищами.
Для культуры можно рекомендовать паши местные виды — купену лекарственную Polygonatum officinale All. и купену многоцветковую — Polygonatum rriultiflorum L., встречающиеся в лесах средней по­лосы, а также купену широколистную —Alatifolium(Jacq.) Desf., имеющую более южное распространение.
В букетах красиволиственные стебли купены очень эффектны.